2012-07

難波・南堀江のイタリアンレストラン「8G.minami horie」で人気の名物メニュー。「フランス産フォアグラを浮かべた有機野菜のスープ」 がそれだ。しかし、実はこれ前菜なのである。フォアグラソテーのこってり感と野菜スープの甘みとすっきり...